Mucha Hambre
Lunes 23 de Julio de 2007En una ocasión tuve una plática con cierta persona sobre los alimentos transgénicos. Me decía que le gustaría acabar con el hambre en el mundo, pero que este tipo de alimentos le parecían una aberración y algo peligrosos. Como sea, eso ya lo discutí en alguna otra ocasión.
Lo que quiero comentar ahora es sobre “el hambre en el mundo”. Mucho se dice al respecto y muchas personas manifiestan su preocupación e indignación al respecto. ¿Quién no ha escuchado alguna vez esa perorata, “acábate la comida que hay otros niños que no tienen que comer”, o que “desperdiciar la comida es pecado” justamente por el mismo motivo?.
Pienso que el hambre en el mundo no se va a terminar nunca. Si comparamos al divino ser humano con los inmundos animales podemos ver que las especies (generalizando) se reproducen más cuando abunda el alimento. Con toda nuestra tecnología y con las sorprendentes cantidades de alimento que producimos, aún hay personas que padecen hambre, porque mientras más alimento haya más personas habrá (o simplemente se facilita esta tendencia). El exceso de producción hace barato el alimento, haciendo más sencillo solventar una familia más numerosa.
Y respecto de la comida desperdiciada, resulta imposible que la comida se desperdicie, pues siempre habrá algún ser vivo que se coma lo que otros dejan.
